750 grammes
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Porc au kiwi et lait de coco

Ingrédients: - 500 g de filet de porc ou 4 médaillons - 2 kiwis pelés et tranchés - 165 ml de crème de coco - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de pâte à curry thaï - 1/2 cuillère à thé de graines de cardamome - riz blanc Réalisation de...

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Pastilla de poulet au curry

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): - 800g de blancs de poulet - 6 feuilles de brick - 4 oignons blancs - 2 gousses d'ail - 250 g de tomates pelées - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 10 cl de lait de coco - 1 bouquet de coriandre fraîche - 50 g...

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Magret de canard aux mangues

Ingrédients: - Magrets de canard - 2 mangues bien mûre (fraîche ou picard) - Crème fraîche - Vinaigre Préparation: - Couper les mangues en petits morceaux. - Dans une casserole, faire fondre les morceaux de mangues dans un peu de vinaigre à feu moyen....

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Magret de canard aux figues et miel

Ingrédients: - magrets de canard (2 pour 3) - figues (fraîches ou picard) - miel liquide - sel et poivre Préparation: - Faire revenir les figues dans une poêle avec du beuure, y ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de miel et un peu d'eau. Il faut que les...

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