Penne au foie gras et pain d'épice

Publié le par isabelle

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Ingrédients:

- crème liquide

- bloc de foie gras

- pain d'épice en tranche à griller

- penne

- sel,poivre

 

Préparation:

- Cuire les pennes dans de l'eau salée bouillante.

 

- Pendant ce temps, faire fondre le foie gras dans la crème liquide dans une casserole, saler et poivrer.

 

- Mettre les pennes dans une assiette et verser de la sauce au foie . Enfin, émettier des petits morceaux de pain d'épice grillé dessus.

 

Variante: On peut aussi rajouter des petits morceaux de figues cuites.

 

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