Gateau au citron micro-onde
Ingrédients :
- 25 cl de lait
- 1 citron
- 4 œufs
- 120 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 150 gr de beurre
Préparation :
Faire bouillir le lait.
Zester le citron et le jeter dans de l’eau bouillante, égoutter et mixer.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
Incorporer le zeste mixé, puis la farine, le beurre fondu et lait tiédi.
Faire cuire au micro onde pendant 2/3 min.