Tartine de magret de canard au foie gras
Préparation:15 min
Cuisson: 10min
Ingrédients par personne:
-1 pomme reinette ou grany
-4 tranches de magret de canard
-1 rondelle de pain de campagne ou de pain de mie
-1 tranche de foie gras
-1 cuillère à café de calvados ou cognac
-1 noix de beurre
Préparation:
- Eplucher la pomme, la couper en tranches, les faire revenir avec le beurre et le calvados 5min.
- Sur la tranche de pain, mettre une couche de pommes, 2 tranches de magret, des pommes, les morceaux de magret et finir par les pommes.
- Passer au four 5 min pour servir chaud.
- Au moment de servir, déposser dessus le toast, une tranche de foie gras.
- A servir avec de la salade verte (mâche).
Cuisson: 10min
Ingrédients par personne:
-1 pomme reinette ou grany
-4 tranches de magret de canard
-1 rondelle de pain de campagne ou de pain de mie
-1 tranche de foie gras
-1 cuillère à café de calvados ou cognac
-1 noix de beurre
Préparation:
- Eplucher la pomme, la couper en tranches, les faire revenir avec le beurre et le calvados 5min.
- Sur la tranche de pain, mettre une couche de pommes, 2 tranches de magret, des pommes, les morceaux de magret et finir par les pommes.
- Passer au four 5 min pour servir chaud.
- Au moment de servir, déposser dessus le toast, une tranche de foie gras.
- A servir avec de la salade verte (mâche).